Luzon Finca Roble

Gợi ý thực phẩm: Đi kèm với thịt thăn nướng hoặc thịt gà, thịt bò hầm hoặc thịt hầm, món cơm thịt đỏ và pho mát bán trưởng thành.

Xuất xứ: Jumilla, Tây Ban Nha

Độ axit: Cao

Thời gian ủ: 3 tháng trong Thùng gỗ sồi.

Một cái tên được đặt cho nho Mourvedre được trồng ở Tây Ban Nha, Monastrell là một loại rượu vang lớn với hương vị phức tạp và sâu sắc. Được sử dụng chủ yếu trong pha chế, Monastrell đứng một mình cũng như một màu đỏ thơm ngon và có xu hướng có một ít mận và cam thảo đậm hơn so với các giống Mourvedre khác. Loại nho phổ biến thứ hai được trồng ở Tây Ban Nha sau Tempranillo là Monastrell, loại cây có thân hình đầy đặn và mộc mạc. .