Merlot 메를로 포도는 타닌 함량이 낮고 와인을 더 빨리 숙성시키고 식감이 더 부드럽습니다. 부드럽게 하기 위해 주로 까베르네 쏘비뇽(Cabernet Sauvignon)과 Blending브렌딩을 합니다. 메를로는 건조하고, 맛이 풍부하며 마칠 때 목에서 부드러워지는 와인을 개발합니다. Merlot 메를로는 실내 온도보다 조금 낮게 즐길 수 있어야 합니다. Merlot 메를로는 송아지, 양고기, 소시지와 함께 훌륭한 조합 입니다.