Sauvignon Blanc 쏘비뇽 블랑포도는 그것이 재배되는 대부분의 지역에서 뛰어난 와인을 생산합니다. 이것은 프랑스의 Bordeaux 보르도 지역에서 유래하며 많은 품종보다 더 큰 온도을 견딜 수 있습니다. 이 포도들은 산도가 높아서 종종 코와 맛에 멜론가 있습니다.쏘비뇽 블랑은 종종 와인의 맛을 '종합'하기 위해 세미용과 혼합됩니다. 기후에 따라, 그 맛은 공격적으로 풀이 무성한 것에서부터 달콤한 열대지방에 이르기까지 다양합니다. 와인 전문가들은 쏘비뇽 블랑에 대한 호의적인 설명으로 "크리스피, 우아, 신선함"이라는 문구를 사용했습니다.