화이트 와인

백포도주 또는 화이트 와인(White Wine)은 껍질을 벗긴 청포도의 주스만을 발효시킨 것으로 적포도주와는 달리 껍질의 색소 추출 과정이 없습니다. 화이트와인의 색은 숙성될수록 진해지는데, 처음에는 은빛-녹빛(Yellow-Green)에서 점차 토파즈 빛으로 진행되며 오래되면 오렌지 빛이나 밤색이 도는 구리 빛이 됩니다. 약간 덜 익었을 때가 적절한 산도와 향을 유지하고 있으며, 건강한 포도인지의 여부가 중요합니다.

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린제이 컬렉션, Little Balcony - 호주 남부

화이트 와인은 엷은 밀짚에 싱싱한 초록빛 팅크(green tinges)를 표현하고 있으며, 강한 풍미를 가진 감귤류의 및 신선한 배의 향기와 함께 생동감 넘치는 과일 향기를 보완하는 깨끗하고 상쾌한 산성으로 신선하고 생동감이 있다. 미각은 연장이 매우 좋고 깨끗하고 밝게 끝이 난다. 이 스타일은 어린 나이에 마시기 위해 만들어진다.
350,000

알토 부엘로 에스테이트, 쇼비뇽 블랑

맑고 밝은 날과 대조되는 안개의 영향을 받는 추운 밤이 있는 포도밭은 이 섬세한 쇼비뇽 블랑을 만들어낸다. 노랑색에 녹색과 현란한 색조, 코는 라임과 하얀 복숭아 향을 드러낸다. 산도가 상쾌한 가벼운 과일 맛이 난다.
350,000

파소 그란데, 쏘비뇽 블랑

균형이 잘 잡힌 칠레 화이트 와인. 생동감과 허브향, 단단하고 아삭한 구조로 균형 잡힌 산성도를 자랑하며, 미디엄 바디 부드러운 롱 마감이 특징이다.
360,000

퓨크스, 그뤼너 벨트리너 트로켄 셀렉션(1L)

1L 백포도주 병 - 특이하지만 매우 가치 있다! 오스트리아산 Gruner Weltliner 포도로 만든 바삭하고 건조한 화이트 와인은 은은한 마감에 자몽, 풋사과, 화이트 페퍼의 향이 묻어난다.
390,000

Mc 피터슨 샤도네이

이 화이트 와인은 호주 동남부의 고급 포도밭에서 나온 것이다. 화이트 와인은 대표적인 익은 멜론, 복숭아, 과즙, 감귤 맛을 보여준다.
390,000

닥터 젠젠 뮬러 투르가우

이 화이트 와인은 빛의 밝은 톤, 몇 가지 허브, 익은 사과&배, 그리고 초록색 호두를 가지고 있다. 미디엄바디 순산성 화이트 와인 이다. 8-10c에서 차갑게 서빙하세요.
490,000

닥터 젠젠 노블레스 스페틀레제

노블레스 스페틀레제는 즐거운 과일이며 감미로운 GLUTEN FREE 화이트 와인이다. 미각의 일반 과일은 과일 산성의 기미만 보여주며, 만족스러울 정도로 신선한다. 8-10c에서 차갑게 서빙하세요.
490,000

뮐러-그로스만, 그뤼너벨트리너 그로서 자츠

싱싱한 복숭아에 자몽 마무리이고 이 정도 품질의 백포도주라면 대단한 가치가 있다. 과일의 은은한 달콤함: 망고, 파파야와 미네랄, 허브, 약한 산도, 매운맛과 미각의 긴 마무리 준다.
490,000

돔데샨트 베르너, 거트 리슬링 트로켄

이 독일산 화이트 와인은 코에 살구, 청사과, 레몬 껍질, 채굴물의 냄새 향이 난다. 살구, 하얀 커런트, 그리고 미각 위에 초록색 사과가 있다. 중간 산도 및 농도.
550,000

닥터 하이머스, 뮐러 트루가우, 오프스타이너 엥겔스버그

레몬향의 신선한 향과 청색 사과가 정열적인 꽃향기를 조화시킨 뮐러 트루가우 화이트 와인이다. 감귤류 과일의 신맛이 인상적이며, 입 안의 특유의 배 맛은 함께 광물맛을 조금 더한다.
550,000