Bò Nướng Lá Lốt

Bò Nướng Lá Lốt là một món ăn phổ biến ở miền Nam Việt Nam. Nguyên liệu chính của món ăn này gồm thịt bò được ướp với tiêu, muối, đường, tỏi, hành tím và sả rồi nướng chín khi được cuốn trong lá lốt. Những chiếc lá hình trái tim này có vị cay nhẹ và mùi hương rất độc đáo khi được nấu chín.
Những cuốn thịt bò thơm lừng được gói cẩn thận trong lá lốt và được nướng cho đến khi chúng tỏa ra hương thơm. Bò Nướng Lá Lốt có thể dùng làm món khai vị hoặc món chính, ăn kèm với dưa leo, xà lách, bạc hà, rau thơm, vừng hoặc đậu phộng rang và xốt chua ngọt.
Hương thơm độc đáo của lá lốt và bò nướng là sự kết hợp hoàn hảo để thưởng thức cùng với Rượu vang Tây Ban Nha có hương vị đậm đà. Khi thưởng thức bạn có thể cảm nhận được cấu trúc tuyệt vời của Luzon Cosecha Alaja Monastrell, sự tươi mát, hương vị trái cây, sự sống động và hài hòa với các mùi hương đặc trưng của giống nho Monastrell, rất thích hợp để thưởng thức cùng với món Bò Nướng Lá Lốt.
Luzon Cosecha Alaja Monastrel hiện đang có mặt tại Mick's Wines: https://mickswines.com/luzon-cosecha-alaja-monastrell