Bún Chả Cá

Bún Chả Cá là một món đặc sản của Đà Nẵng và là món bún chả cá truyền thống của Việt Nam. Nước dùng của món bún này theo truyền thống được chế biến từ cá hoặc xương heo và cà chua, trong khi đó chả cá được chế biến từ những miếng cá phi lê trắng, nhiều thịt và chắc.
Các nguyên liệu phổ biến khác trong món này bao gồm bún, nước mắm, hẹ, tỏi, ngò, thì là, mắm tôm và tiêu đen. Nước dùng nóng được chan lên trên bún, sau đó cho chả cá lên trên. Bún Chả Cá đặc biệt phổ biến ở các vùng ven biển.
Cá trắng ở dạng phi lê hoặc chả cá là một kết hợp vô cùng tuyệt vời với nhiều loại rượu vang trắng, đặc biệt là Chardonnay. Các loại rượu vang Chardonnay không ủ trong thùng gỗ sồi sẽ không có mùi vị lạ và có vị chua tươi mát, sinh động với hương vị của cam quýt và táo, trái cây nhiệt đới chín và vani, giúp tôn lên hương vị đầy đủ của món Bún Chả Cá.
Mick's Wines khuyên bạn nên thưởng thức cùng rượu vang Chardonnay đến từ nước ÝÚc https://mickswines.com/chardonnay