Chi Lê

Ngành công nghiệp rượu vang Chi-lê bắt đầu từ những năm 1500 với vườn nho đầu tiên, nhưng chỉ thực sự bùng nổ trong 30 năm qua. Đầu những năm 1800, những người di cư từ châu Âu đã mang theo một số giống nho khác, đặc biệt là từ vùng Bordeaux, góp phần vào sự đa dạng của các giống nho ở đây.

Cho đến năm 1990, hầu hết các chai rượu vang tự làm đã được người dân địa phương tiêu thụ, hiếm khi xuất khẩu ra nước ngoài. Các nhà sản xuất rượu vang Chi-lê đang ngày càng nhận ra tầm quan trọng của ngành xuất khẩu, từ đó thế giới biết đến chất lượng cao cấp của nó.

Chi-lê không tập trung vào việc sản xuất một loại rượu vang (vang đỏ, vang trắng hoặc vang nổ) để tạo ra thế mạnh của mình. Ngành công nghiệp đang phát triển dựa trên sự đa dạng của các loại rượu vang với nhiều loại nho điển hình, Cabernet, Sauvignon, Merlot và Sauvignon Blanc là nổi tiếng nhất.