Giống Nho

Như họ nói ở Pháp ""thì đấy""! Sự pha trộn của Churchview Estate St Johns Cabernet Sauvignon, Malbec, Petit Verdot, Merlot là một ví dụ cho sự thanh lịch và đẹp của phong cách Bordeaux. Như ở Bordeaux nhưng giống nho này phát triển rất tốt ở vùng sông Margaret. Loại rượu này mang nét trẻ trung, hoa lệ và sẽ rất tốt trong nhiều năm Loại rượu này mang màu sắc đặc biệt đỏ sẫm của ruby. Với sự kết hợp thú vị từ anh đào, mận, quả mâm xôi và gỗ sồi hoà quyện. Một sự cân bằng tuyệt vời của trái thanh mát, sự phức tạp của món mặn và gỗ sồi tích hợp. Trên vòm miệng, hương vị của trái cây chín cùng với những hương thơm được đọng lại. Ngoài ra sẽ có một chút độ khô dựa trên cấu hình tannin chính xác.

Rượu Cabernet Sauvignon này có màu đỏ đậm pha chút tím. Rượu có mùi thơm của anh đào đen, dâu tằm, nho đen và mận. Việc sử dụng thùng gỗ sồi chất lượng cao để ủ nhằm tăng thêm mùi hương của gổ sồi nướng. Vòm miệng đầy đặn và có nồng độ tannin mạnh mẽ dày đặc.

Bartondale Shiraz đến từ một khu vực nhỏ lâu đời, quay mặt về phía Bắc. Loại nho Viognier được chọn bằng tay (7%) và khối cũ Shiraz được nhận tại nhà máy rượu. Có màu đỏ ruby rực rỡ với sự kết hợp quả lý chua đỏ và đen, một chút hương vị của Ma-rốc và vani. Lượng tannins vừa phải và sự mềm mại mang đến sự sang trọng của rượu. Hương vị tươi mát và axit mềm đọng lại trên kết thúc lâu dài.

Một loại vang Chardonnay cổ điển nữa đến từ Thung lũng Napa của California. Loại rượu vang trắng này có vị đậm, độ chát mạnh, độ chua vừa phải và không ngọt. Quá trình lão hóa trong thùng gỗ sồi mang lại hương thơm đa dạng cho rượu vang, thêm chút hương vị của kem bơ và hạnh nhân nướng.

Màu garnet đẹp với viền tím. Hương thơm của anh đào, sô cô la đen, hạt tiêu đen, gia vị & gỗ sồi mềm. Axit tích hợp độc đáo và tannin dịu nhẹ. Rượu đậm đà với dư vị sô cô la ở cuối. Rượu vang đỏ Bordeaux này là sự pha trộn của các giống nho: 60% Merlot, 35%, Cabernet Sauvignon, 3% Petit Verdot, 2% Cabernet Franc

Stonefish Reserve Shiraz có nguồn gốc từ nho Shiraz được lựa chọn tỉ mỉ để đảm bảo chất lượng hảo hạng. Hãy lựa chọn chúng cho các bữa ăn sang trọng của bạn để hưởng thức hương thơm dịu nhẹ của hoa và sự ngọt ngào của quả mọng. Thơm, cau và ngọt. Loại rượu mang phong cách thanh lịch này có hương thơm đậm đà của mận, quả việt quất xanh và quả mâm xôi với màu đỏ thẫm. Để khi thưởng thức chúng ta cảm nhận được hương vị vừa phải của các gia vị, tannin tích hợp hoàn hảo và kết thúc bằng vị anh đào tinh tế. Sự thanh lịch với hương thơm phong phú của mận và quả mọng, lượng vừa phải với một chút hương anh đào trên mũi