Loại Vang

Màu garnet đẹp với viền tím. Hương thơm của anh đào, sô cô la đen, hạt tiêu đen, gia vị & gỗ sồi mềm. Axit tích hợp độc đáo và tannin dịu nhẹ. Rượu đậm đà với dư vị sô cô la ở cuối. Rượu vang đỏ Bordeaux này là sự pha trộn của các giống nho: 60% Merlot, 35%, Cabernet Sauvignon, 3% Petit Verdot, 2% Cabernet Franc

Một loại vang Chardonnay cổ điển nữa đến từ Thung lũng Napa của California. Loại rượu vang trắng này có vị đậm, độ chát mạnh, độ chua vừa phải và không ngọt. Quá trình lão hóa trong thùng gỗ sồi mang lại hương thơm đa dạng cho rượu vang, thêm chút hương vị của kem bơ và hạnh nhân nướng.

Rượu vang Churchview, St Johns Limited Release này được làm từ 2 loại giống nho Viognier và nho Shiraz “Old block” và được hái bằng tay. Rượu vang có màu Ruby Red rực rỡ được trưởng thành trong các thùng gỗ sồi Pháp và lên đến 16 tháng. Rượu có hương thơm đậm đà nhờ sự kết hợp hoàn hảo như mận đỏ, anh đào đen, nam việt quất, với vị ngọt ngào của mâm xôi phủ cam thảo. Ngoài ra, rượu còn thể hiện tinh tế vị cay của hạt tiêu đen, vị khói, và các loại gia vị phảng phất vô cùng mới lạ và tinh tế. Trên vòm miệng, đây là một loại rượu vô cùng ngọt ngào. Một pallet hào phóng gồm các loại trái cây và gia vị màu đỏ chiếm ưu thế trong cảm giác ngon miệng. Chất tannin tốt tạo ra độ mọng nước và cân bằng kéo dài.

Kể từ năm 2011, vang Domaine de L’Ostal Rosé được làm từ Grenache (50%) và Syrah (50%) với số lượng bằng nhau, giống nho này được trồng trên những mảnh đất tuyệt vời nhất của vùng domaine và vùng Pays d'Oc. Để có được màu hồng nhạt đẹp mắt, nho được ép ở nhiệt độ thấp. Một cảm giác tươi mát dễ chịu khi vừa kết thúc, với màu hồng nhạt, thanh tao và tinh tế. Mùi hương phức tạp và thanh nhã mang đến bạn sự kết hợp tinh tế giữa cánh hoa hồng và quả lựu. Trên vòm miệng, cảm giác đầu tiên gây ấn tượng với bạn là vị chát hài hoà, nhẹ nhàng và tươi mát. Hậu vị mang đến cảm giác tươi mát dễ chịu với hương trái cây và hương lựu.