Chenin Blanc

Chenin Blanc là một loại nho trắng thường được trồng ở Thung lũng Loire của Pháp, Nam Phi và California ở Hoa Kỳ. Loại nho này tạo ra loại rượu vang có mùi thơm và hàm lượng axit cao. Chenin Blanc có thể tạo ra các loại rượu vang có phong cách từ ít ngọt đến rất ngọt tùy thuộc vào quyết định của nhà sản xuất rượu. Do tính axit cao trong rượu vang làm từ nho Chenin Blanc, chúng có xu hướng lão hóa rất tốt. Rượu mang hương vị trái cây và hài hòa do có tính axit cao.