Grillo

Grillo là một giống nho trắng của vùng Sicily, nổi tiếng nhất với vai trò của nó trong các loại rượu vang cường hóa Marsala của hòn đảo này. Nó vẫn được trồng rộng rãi trên đảo Sicily mặc dù Marsala không còn là mốt, và hiện nay được sử dụng phổ biến nhất trong nhiều loại rượu vang trắng được làm từ một loại nho và rượu vang trắng pha trộn nhiều loại nho. Khi Grillo được khử trùng với tiêu chuẩn cao, nó có thể tạo ra một loại rượu vang trắng nhẹ, tươi mát với hương vị trái cây hấp dẫn bao gồm chanh và táo.