Semillion

Semillion chín sớm hơn trong mùa so với hầu hết các loại nho khác và ít có khả năng bị hư hỏng do mưa hoặc sương giá. Giống nho này tạo ra các loại rượu có đầy đủ hương vị, phong phú và thơm.

Semillion thường được pha trộn với các giống nho khác (như Sauvignon Blanc) để tận dụng thế mạnh của từng giống. Cho dù là rượu vang ngọt hay rượu ít ngọt hơn, Semillion cũng đều có khả năng lão hóa rất lâu.