Shiraz là tên được đặt cho giống nho Syrah có vỏ màu sẫm khi được trồng ở Úc và các khu vực của Thế Giới Mới. Mặc dù giống hệt nhau về mặt di truyền, sự khác biệt về phong cách giữa Shiraz và Syrah thường rõ ràng.
Shiraz có tầm quan trọng đối với nghề trồng nho của Úc đến nỗi nó là giống nho được trồng nhiều nhất trong phần lớn các vườn nho ở Úc và hầu như đã trở thành đồng nghĩa với các vùng rượu vang của đất nước, và đặc biệt là Thung lũng Barossa.
Rượu vang Churchview, St Johns Limited Release này được làm từ 2 loại giống nho Viognier và nho Shiraz “Old block” và được hái bằng tay. Rượu vang có màu Ruby Red rực rỡ được trưởng thành trong các thùng gỗ sồi Pháp và lên đến 16 tháng. Rượu có hương thơm đậm đà nhờ sự kết hợp hoàn hảo như mận đỏ, anh đào đen, nam việt quất, với vị ngọt ngào của mâm xôi phủ cam thảo. Ngoài ra, rượu còn thể hiện tinh tế vị cay của hạt tiêu đen, vị khói, và các loại gia vị phảng phất vô cùng mới lạ và tinh tế. Trên vòm miệng, đây là một loại rượu vô cùng ngọt ngào. Một pallet hào phóng gồm các loại trái cây và gia vị màu đỏ chiếm ưu thế trong cảm giác ngon miệng. Chất tannin tốt tạo ra độ mọng nước và cân bằng kéo dài.